Machine de Congélation Rapide Industrielle à 35 Degrés Celsius

Description

Le congélateur rapide de mangue est un outil de stockage pour stocker les mangues en dés qui doivent être congelées. Il est utilisé pour réfrigérer rapidement la mangue en dés, de sorte que la nutrition de la mangue en dés ne soit pas perdue et que le goût soit frais. Le système de réfrigération se compose de 4 parties de base, à savoir le compresseur, le condenseur, la partie d’étranglement et l’évaporateur.

Avantages du Surgélateur Rapide Industriel

1. Conception entièrement en acier inoxydable, hygiénique et plus pratique à nettoyer;
2. Le produit gèle rapidement, le temps de congélation est court et l’efficacité est relativement plus élevée;
3. Comparé à d’autres produits, la surface est plus petite, la surface de production par unité de surface est plus efficace, la production est plus grande et le coût est inférieur;
4. La congélation rapide réduit la consommation sèche de mangue en dés et la déshydratation du produit, de sorte que la mangue en dés conserve essentiellement son état d’origine, augmentant le rendement et réduisant les pertes;
5. Le congélateur rapide industriel utilise la congélation à l’azote liquide pour créer un environnement relativement anaérobie afin d’éviter l’oxydation et la détérioration des mangues en dés. La basse température joue également un rôle dans la stérilisation et la bactériostase;
6. Le temps de congélation est court et il peut traverser rapidement l’intervalle de congélation de la mangue en dés pour éviter la génération de glace et réduire les dommages aux cellules de la mangue en dés, de sorte que la qualité de la mangue en dés puisse être préservée. Préservation plus complète du goût et du contenu nutritionnel.

Paramètre de Congélateur Rapide Commercial

Caractéristiques De La Machine De Congélation Instantanée

1. La machine de congélation rapide a les caractéristiques d’un faible bruit et d’une efficacité élevée.
2. L’évaporateur à tube de cuivre pur est utilisé pour maintenir une température équilibrée dans l’armoire et les aliments peuvent être conservés au frais pendant longtemps.
3. Le système de contrôle de température multifonctionnel intelligent est adopté pour réaliser un réglage précis de la température.
4. L’enveloppe extérieure et le réservoir intérieur sont en acier inoxydable, qui présente une bonne résistance à la corrosion, une durabilité, un nettoyage facile et aucun coin mort sanitaire, et répond aux exigences de la certification sanitaire.
5. Le moussage global à haute pression et à haute densité de l’ensemble de la machine améliore non seulement les performances d’isolation thermique de l’armoire, mais atteint également l’objectif d’économie d’énergie.
6. La machine de congélation rapide peut réduire efficacement la perte de jus de nourriture et inhiber la croissance des bactéries, garantissant le goût et la sécurité des aliments.